家常豆腐皮做法?家常豆腐皮的做法
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请问红烧鱼的家常做法怎么做简单一点的
材料
花菜1个,麻辣香肠1根,做法做法油 、窍门窍门盐、视频葱花适量
做法
1 、红烧红烧花菜洗净,鱼的鱼撕成小朵,家常简单家常简单香肠切片备用。
2、锅中放油,烧热放葱花,放香肠 。
3 、花菜用热水焯一下后 ,也放入炒锅,淋入一些水 ,盖上锅盖。
4、加一点点盐 ,不加也可,麻辣香肠可以调味 ,翻炒几下,装盘即可。
红烧鱼方法步骤
主料:鲳鱼600克
辅料:葱3根姜5克白糖1茶匙胡椒粉1茶匙料酒1汤匙郫县豆瓣酱1汤匙
步骤1材料准备好;鲳鱼洗净,在表面划几刀 ,用适量料酒和胡椒粉腌制一会
步骤2葱切段,姜切片;将鲳鱼用厨房纸吸去表面水分
步骤3锅里热油,先放姜、再放葱爆香;随后放鲳鱼
步骤4煎至鲳鱼两面金黄;将鲳鱼盛出或拨到一边 ,放豆瓣酱炒香
步骤5兑入清水,没过鲳鱼一半 ,调入白糖,大火烧开 ,小火焖煮10分钟左右 ,中途翻一下面 ,最后收汁即可
红烧鱼的家常做法
食材用料
鲳鱼500克 ,大葱一段,姜5克,白糖1茶匙,胡椒粉1茶匙,料酒1汤匙,郫县豆瓣酱1汤匙
做法步骤:
1/13鲳鱼洗净,在表面划几刀。
2/13用适量料酒和胡椒粉抹匀腌制一会 。
3/13大葱切片 ,姜切片备用 。
4/13将鲳鱼用厨房纸吸去表面水分 。
5/13锅中放油烧热,先放姜,再放葱嚗香 。
6/13随后放入鲳鱼。
7/13将鲳鱼煎至两面金黄。
8/13将鲳鱼盛出或拨到一边 ,放豆瓣酱炒香 。
9/13倒入清水,漫过鲳鱼一半。
10/13再放入白糖 。
11/13大火烧开后转小火焖煮十分钟左右 。
12/13中途翻一下面 ,最后收汁即可。
13/13出锅。
关于红烧鱼的家常做法简单窍门的内容到此结束 ,希望对大家有所帮助 。
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